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山西醫(yī)科大學(xué)汾陽學(xué)院
校園要聞
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我校特邀汾陽市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展食品安全培訓(xùn)

日期：2023-04-12 作者：來源：宣傳部  點(diǎn)擊次數(shù)：

為進(jìn)一步普及食品安全法律法規(guī)及食品安全知識(shí)，營造“人人關(guān)心、人人支持、人人參與”的食品安全共治良好氛圍，保障學(xué)校師生食品安全，后勤保障處處長王秉澤安排部署，邀請(qǐng)汾陽市市場(chǎng)監(jiān)督管理局工作人員對(duì)我校餐飲工作人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，這也是汾陽市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展的“送法進(jìn)學(xué)校”活動(dòng)。

4月7日下午3時(shí)，汾陽市市場(chǎng)監(jiān)督管理局法制科科長王紅麗、太和橋所所長王建軍、副所長解宏偉及太和橋所全體工作人員在我校學(xué)術(shù)報(bào)告廳圍繞食品安全主題開展宣講。后勤保障處副處長梁勇剛主持了培訓(xùn)會(huì)，飲食服務(wù)管理中心主任王晉寧、飲食服務(wù)管理中心全體工作人員及學(xué)生食堂全體工作人員共計(jì)180余人參加了培訓(xùn)。



會(huì)上，市場(chǎng)監(jiān)督管理局任惠同志以食品安全操作及相關(guān)法律法規(guī)為重點(diǎn)，從食堂資質(zhì)、管理、操作、應(yīng)急方法、法律責(zé)任等五大方面做了詳細(xì)講解，并針對(duì)食堂原料采購和食品安全加工操作等提出十條寶貴建議。



隨后，我校后勤保障處副處長梁勇剛、飲食服務(wù)管理中心主任王晉寧對(duì)專家培訓(xùn)提出的意見和建議進(jìn)行了梳理、匯總，針對(duì)食堂目前存在的問題提出整改要求。

本次培訓(xùn)活動(dòng)使食堂工作人員進(jìn)一步了解和學(xué)習(xí)了食品安全相關(guān)知識(shí)及法律法規(guī)，認(rèn)識(shí)到食品安全的重要性，進(jìn)一步提升了職業(yè)安全素養(yǎng)，掌握預(yù)防應(yīng)急方法，提高安全操作水平，從而杜絕食品安全事故的發(fā)生，推進(jìn)我校食堂管理、服務(wù)和質(zhì)量更上一層樓。



                                來源：后勤保障處



 

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